Описание

Говядина мякоть яблочко или бедро. Костей нет. На фото сверху — яблочко, снизу — бедро.
В одной туше быка части «яблочко» может быть около 4-х кусков общим весом от 4 до 8 кг (в зависимости от размера туши). Части «бедра» — в два раза больше. Поэтому яблочко и бедро в каталоге объединены в один товар, поскольку эти две части туши равной ценности и равного назначения.
Срок годности мякоти — сутки с момента разруба туши. Туша разрубается утром в день доставки. ВНИМАНИЕ: После получения мякоти необходимо либо сразу ее заморозить либо приготовить. Хранить мякоть в пакете в охлажденном виде свыше суток нельзя.